Вакансия Фаршесоставитель в компании Работодатель Красноярск

одна из наиболее динамичных и быстро развивающихся компаний на рынке продуктов из мяса птицы ооо «дива», в связи с расширение производства рада принять на работу фаршесоставителя.

обязанности:

• ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий, сосисок, сарделек и эмульсий путем обработки сырья в куттере или фаршемешалке.
• подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша.
• контроль за соблюдением технологических режимов обработки фарша (степенью измельчения сырья, куттерования и перемешивания).
• последовательная загрузка сырья и компонентов.
• загрузка измельченного сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой.
• наблюдение за процессом перемешивания.
• выгрузка готового фарша из фаршемешалки или куттера и подача на дальнейшую обработку.
• контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции.
• соблюдение норм расхода сырья и компонентов.
• года.

адрес вакансии:

ул. 26 бакинских комиссаров д. 1

• опыт работы в данной должности (в частности работа на кутере) на мясоперерабатывающем предприятии от 1 года.

работа у нас - это работа в стабильной, быстро развивающейся компании, которая уже занимает лидирующие позиции на красноярском рынке продуктов из мяса птицы. Работа у нас - это возможность само реализации и личного роста через совместное развитие с компанией.

собеседование проходит с пн - пят в 12:00 по адресу 26 бакинских комиссаров, 1. Подробности можно узнать по телефону.